Bolinho Caipira

Num dia desses estava vasculhando blog da Hêlo clique aqui , amo o blog dela é super criativo, inteligente e louco sabe? Quando estou afim de rir é lá que eu vou... Então, eu estava dando aquela bizolhada e encontrei uma receitinha, achei muito fácil e com uma cara muito boa, resolvi fazer.

Bolinho Caipira hmmmmmmmmm

Receitinha:

Comece temperando a carne, fiz metade da receita que a Hêlo passou, pois eu queria experimentar e ver se ia dar certo. Tempere conforme o seu gosto, eu coloquei salsinha, tempero misto e sal.

Para a massa:
- 2 tabletes ou sachê de caldo de legumes
- 250 ml de água
- 250 gr de farinha de milho
- 75 gr de farinha de mandioca
 

 Depois da massa pronta, eu dei uma fritadinha na carne temperada e comecei a rechear. Achei a massa um pouco quebradiça mas, consegui fechar certinho. Deu trabalho mas ficou certinho...

Ficaram feios. Eu sei. Mas, com a massa deram 10 bolinhos, alguns bem grandes.Fritei em óleo quente e deixei escorrer no papel toalha. Ele fica bem sequinho, por causa da farinha e com gostinho que lembra realmente algo caipira. Não sei dizer porque mas lembra. Acho que é a farinha de milho.

Ficaram bem gostosos, o maridão fez uma maionese caseira e completou a gostosura. Com mostarda e maionese hmmmmmmmmmm.
Gostei bastante, a massa é muito fácil de fazer e a receita é bem rápida.

beijos