Greice Brigido: Bolinho Caipira

07 agosto 2013

Bolinho Caipira

Num dia desses estava vasculhando blog da Hêlo clique aqui , amo o blog dela é super criativo, inteligente e louco sabe? Quando estou afim de rir é lá que eu vou... Então, eu estava dando aquela bizolhada e encontrei uma receitinha, achei muito fácil e com uma cara muito boa, resolvi fazer.

Bolinho Caipira hmmmmmmmmm

Receitinha:

Comece temperando a carne, fiz metade da receita que a Hêlo passou, pois eu queria experimentar e ver se ia dar certo. Tempere conforme o seu gosto, eu coloquei salsinha, tempero misto e sal.

Para a massa:
- 2 tabletes ou sachê de caldo de legumes
- 250 ml de água
- 250 gr de farinha de milho
- 75 gr de farinha de mandioca
 
 Depois da massa pronta, eu dei uma fritadinha na carne temperada e comecei a rechear. Achei a massa um pouco quebradiça mas, consegui fechar certinho. Deu trabalho mas ficou certinho...




Ficaram feios. Eu sei. Mas, com a massa deram 10 bolinhos, alguns bem grandes.Fritei em óleo quente e deixei escorrer no papel toalha. Ele fica bem sequinho, por causa da farinha e com gostinho que lembra realmente algo caipira. Não sei dizer porque mas lembra. Acho que é a farinha de milho.


Ficaram bem gostosos, o maridão fez uma maionese caseira e completou a gostosura. Com mostarda e maionese hmmmmmmmmmm.
Gostei bastante, a massa é muito fácil de fazer e a receita é bem rápida.

beijos

5 comentários:

  1. Nossa, deve ficar uma delícia, hein! Pelo menos aparentou nas fotos!!
    Vou dar uma espiadinha no blog dela.

    Qto à dieta, o difícil foi começar mesmo... hehe! Fiquei adiando por 3 anos, mas cheguei no meu limite. Espero que dê algum resultado... e que seja pra sempre! rs
    Obrigada pela força, viu!!
    Bjns
    :)

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  2. Eu já fiz amiga, fica muito bom mesmo. Só que o recheio foi de frango.

    http://ontendency.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. frango eu não tentei ainda... mas deve ficar mesmo...

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  3. Ahhhhhh, que delícia!!! Atiçou minha vontade, vou fazer.
    :)
    bjinhos

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