Eu sempre quis fazer bolo de milho com goiabada. Já havia tentado duas outras vezes e nessas duas vezes o bolo até que ficou bom mas os cubinhos de goiaba desceram e formaram uma camada de goiabada no fundo. Nada legal. Até que tentei novamente, achei uma receita e adaptei. Deu certo. Super certo. Ficou fofinho com os cubinhos de goiabada dentro. Hummmmmm, muito gostoso.
Tanta gostosura assim deve ser compartilhada
Então, vamos lá.
Bom, o preparo começa com os ingredientes úmidos. Os ovos, a margarina, o óleo e o leite, bata todos no liquidificador só para misturar mesmo. Em uma tigela acrescente os ingredientes secos. A farinha de trigo e de milho e o açúcar. E junte nessa tigela a liquido batido.
Misture bem. E acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico. Mexendo devagar.
A massa deve ficar bem grossa. Bem pesada. Não pode ficar líquida. (Esse é o segredo para a goiabada não descer).
Depois da massa pronta. Unte a forma e coloque o forno para pré aquecer.
Despeje metade da massa na forma, coloque metade dos cubinhos de goiabada, o restante da massa e o restante dos cubinhos.
Agora, leve para assar a 200 graus, por em média de 35 minutos. Faça o teste do palitinho para verificar se toda a massa está assada.
Tcharammmmmmmm
Fica muito gostoso. Já quero fazer novamente.
beijos.
Imagino o cheirinho de coisa boa se espalhando pela casa... Huuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!
ResponderExcluirBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Sim... o cheirinho é delicioso.... beijos
ExcluirNossa,eu fiquei muito a fim de comer esse bolo!!!!Acho que vou fazer hoje mesmo!!!
ResponderExcluirdepois te conto,pra falar se a goiabada ficou ne meio
Isso e conta sim.. vou ficar mega feliz.... beijos
ExcluirMeu Deus... amo demais bolo de milho com goiabada!
ResponderExcluirConsigo sentir o cheirinho daqui, sabia?
Que torura... hahahaha!
E ficou lindo. Parabéns!
Bjns
:)
Oi Cici, sim o cheiro de bolo de milho é delicioso... tbm amo demais... essa semana tbm quero repetir a receita aqui.... ficou muito fofinho e gostoso... obrigada pela visita, fico muito feliz
ExcluirGreice que delicia esse bolo a goiabada deve ter dado um sabor
ResponderExcluirmaravilhoso amei ja anotei breve vou fazer! bjinhos tenha uma semana linda