Greice Brigido: Bolo de iorgurte com mel

02 outubro 2013

Bolo de iorgurte com mel


Esse bolo é uma ótima receita, leve e gostoso. Da pra ser servido com suco, café, chá ou iogurte.

Encontrei em uma revista que coleciono, decidi pegar minhas revistinhas e começar a preparar as receitas que mais gosto. Comecei com minha revista mais antiga de fevereiro de 2011.


Ingredientes:


O iogurte comprei o natural mas caso encontre o de mel e cereais é ideal para esse bolo. O mel usei o copo do iogurte para medir e coloquei 30 segundos no microondas.

Vamos lá, mãos a obra:

 Comece peneirando a farinha de trigo e o fermento.


No liquidificador, bata o iogurte com a margarina, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e misture com a farinha e o fermento peneirados até incorporar.


 A massa fica macia e bem lisa.


Acrescente o mel e misture bastante. Coloque em uma fôrma untada de buraco no meio.


A massa fica com uma textura fofa parecendo esponja. Leve para assar em forno médio pré - aquecido por 30 minutos ou até dourar.


Lindo e dourado! Caso deseje sirva com uma geleia de sua preferência.


Aqui em casa amamos. Vai pro meu caderno de receitas preferidas!! Super diferente e foge do bolo comum de cenoura ou chocolate.



beijoss

6 comentários:

  1. Que deliciaa, amo posts com receitinhas, bjs
    Meu blog: FABIOLA KEFFER

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  2. Nossa! Super fácil né? Vou fazer, parece ser uma delícia haha
    Beijos <3
    http://docesexpressoes.blogspot.com.br/

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  3. Que delicia ne amiga, pensei que nao ia da certo porque ele fica muito pastoso né rsrsrs, mais depois ele saiu um bolo perfeitinho num foi??? beijo

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  4. Oi Flor, sou de Rio do Campo-SC, até que moramos perto hehe...

    Já fui a Presidente Getúlio algumas vezes, acho a cidade mto linda e aconchegante hehe...

    Se vier algum dia pra Rio do Campo me avisa hehe...

    Adorei a receita assim que der um tempo vou testar, meu noivo adora mel hehe...

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