Bolo de laranja inteira

Olá gatinhas,

Faz tempo que não posto uma receitinha aqui, na verdade só comecei a cozinhar realmente direito agora depois das festas e da mudança.
Mas, hoje trago um bolo de laranja MA-RA-VI-LHO-SO!!!!!

É o bolo feito com a laranja inteira, eu usei a laranja Bahia mas, pode ser feito com qualquer outra.

Vamos lá.

Ingredientes:
1 laranja inteira, cortada em 4 sem as semente e caroço (parte branca) do meio.
1 xícara de açucar
3 ovos
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1/2 xícara de margarina

Preparando:

Comece preaquecendo o forno a temperatura média.
No liquidificador bata todos os ingredientes (juntos mesmo) até ficar uma massa bem homogênea e lisa (de preferência pegue uma laranja com casca mais fina pois facilita ao bater).
Após a massa estar bem mistura e lisa leve a uma assadeira untada e enfarinhada.

 

Como da para perceber na imagem minha massa ficou grossa pois como disse usei a laranja Bahia que tem uma casca muito grossa. Então, minha massa ficou com alguns pedacinhos da casca.

Após isso leve ao forno por em média 40 minutos, faça o teste do palitinho para ver se está pronto.

  

Ao tirar do forno já se percebe ele assim bem amarelinho.. hmmmmmmm

Ficou uma delicia, super amarelinho. Com um gosto bem forte de laranja... hmmmmmm

Espero que gostem e me contem como é o seu bolo de laranja!!!

beijos