Greice Brigido: Cozinhando: Purê de batata + dica de como cozinhar as batatas

26 fevereiro 2014

Cozinhando: Purê de batata + dica de como cozinhar as batatas

Olá pessoal, tudo certo?

Hoje vou dar uma dica que algumas de vocês até já conhecem mas, como acho muito interessante vou dar mesmo assim.

Geralmente quando faço nhoque ou purê cozinho a batata no microondas. Pois não uso água, e consequentemente as batas não ficam aguadas ou molengas. Ficam durinhas e consistentes.

Começo, descascando as batatas e picando do tamanho que desejo e coloco em um saco de plastico.


Não amarro, somente dou torcidinhas. Nunca pode dar nó ok? Pois pode estourar o saco.


Levo ao microondas por 6 minutos. No meu já é o suficiente para as batatas ficarem molinhas.


Cuidado ao tirar do microondas.



Super macias, e também bem sequinhas. Pra nhoque essa dica é perfeita pois coma  batata bem sequinha não é necessário muita adição de farinha de trigo e sua massa fica com mais gosto de batata.


O meu purê de batata é bem simples:

Em uma panela acrescento 1/2 colher de margarina, espero derreter e acrescento as batatas, o leite e os temperos (gosto de usar cebolinha, salsinha, presunto, sal e pimenta).


Misturo bem e deixo ferver até estiver todos bem incorporados.


Com um molhinho de carne ensopada fica uma delicia.

E você como faz purê?

Espero que gostem,

Grande beijo

10 comentários:

  1. Que dica ótima essa do saquinho! E é vem rápida não é ? Adorei ♥
    Beijinhos,
    http://bylaislima.blogspot.com.br/

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  2. Que delícia, deu água na boca! Deve ficar muito bom!!! Beijo

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  3. Amei a dica das batatas no microondas no saquinho plastico! Nunca fiz assim! E para nhoque deve mesmo ficar mais seco!Amei!
    Beijos
    Adriana

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  4. Oi Greice!
    Nossa, dessa eu n sabia!
    Vou fazer, a gente perde mt tempo cozinhando a batata...
    Adorei a dica!

    Bjooooooos
    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

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  5. Ai que delícia... eu simplesmente adoro purê de batata, confesso que nunca cozinhei elas no microondas, e ví que é bem mais rápido né!!!
    Adorei a dica!!!

    Beijos!!!
    Rô!!!
    http://morenarosagraficos.blogspot.com

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  6. Oi, eu amo purê de batata e faço sempre assim, do mesmo modo. Além de prático é mais rápido :)

    ♥Blog: Meu Eterno Inverno ♥
    ♥Página do blog, participe ♥

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  7. Oi Greice, te achei ontem e estou te seguindo. Menina que dica ótima da batata no saquinho, com certeza vou fazer aqui em casa. bjus
    http://detalhesdekasa.blogspot.com.br/

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  8. Nossa que tudo adorei sua dica e vou indicar na coluna Fuxico das Amélias tá?

    Beijocas flor!!!

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  9. Adorei essas dicas!!


    giovanaefabiano.blogspot.com.br

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  10. Amei suas dicas! Essa dica de cozinhar as batatas dentro do saco plástico eu não sabia! Vou fazer assim agora! Obrigada, Greice.
    bjo
    roarteestilo.blogspot.com

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