Cozinhando: Enroladinho de salsicha

Essa é uma das receitas que mais amo fazer...
Pois todo mundo gosta, elogia e come muito...
Faço para visitas, para o marido, para uma festinha.... é muito boa, super fácil... pois mesmo usando fermento biológico não precisa esperar massa descansar nem nada... não existe o tal "ponto" da massa.. é muito muito muito fácil de fazer...

Vamos lá:

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
1 copo de água morna
1/2 copo de leite morno
1/2 copo de óleo
1 ovo
3 colheres de fermento biológico
1 pitada de açúcar
sal e tempero a gosto
1/2 kg de salsicha cortada em 3 partes
1 gema

Preparando:

Comece colocando o forno para pré aquecer e prepare uma forma untada e enfarinhada.
Em uma tigela coloque o fermento, o sal e tempero, o açúcar e dissolva no leite e na água morna.
Mexa bastante, acrescente o óleo, o ovo e continue mexendo bastante.
Aos poucos acrescente a farinha de trigo, após todo o trigo estiver misturado amasse durante 10 minutos.
Estique a massa e corte em pequenos triângulos. coloque um pedaço de salsicha em cada triangulo e feche.
Pincele com a gema.
Leve ao forno por 30 minutos ou até estiverem dourados.

Espero que tenham entendido pois não consegui tirar fotos do preparo.
Caso tenha dúvidas deixe nos comentários...


Grande beijo