Greice Brigido: Cozinhando: Molho branco (Receita do marido)

21 agosto 2014

Cozinhando: Molho branco (Receita do marido)

Oi pessoal tudo bem?

Meu marido sempre faz comidinhas deliciosas, aqui em casa nós dois amamos cozinhar. Sempre nos juntamos e vamos fazer a farra na cozinha ele faz a parte salgada e eu a doce. hahahah

Uma receita que ele arrasa é o molho branco. Ele que alterou a receita que encontrou na internet e fez de um jeito mais fácil e muito mais gostoso.

Quer aprender? Vamos lá!!

Ingredientes:

1 pacote de parmesão ralado
1 caixinha de creme de leite
a mesma medida da caixinha de leite
1 copo de requeijão
1 colher (chá) de amido de milho (dissolvido em um pouquinho de leite)
1 cebola pequena picada
alho picadinho, sal e pimenta a gosto
1 colher (chá) de margarina


Usei produtos da marca Tirol, que são de extrema qualidade e muito gostosos.

Preparando:

Em uma panela o maridão colocou a margarina, enquanto ela derretia ele despejou a cebola e o alho. Deixou dourar bastante.


Após estarem bem dourados, ele despejou o creme de leite, o leite, o requeijão e o parmesão.





Mexeu bem e deixou ferver.


Temperou com sal e pimenta. Após ferver, ele colocou o amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite para não embolotar.


Com o batedor de ovos ele misturou bastante e deixou o molho engrossar, mexendo sempre.


Resultado


Caso você não goste da cebola grossa no molho, bata no processador ou no liquidificador.

O molho fica uma delicia. ótimo para usar com macarrão, lasanha e carnes.

Nossa lasanha, almoço de domingo.


Espero que gostem, se fizer? Me conta!!

Grande beijo

2 comentários:

  1. Hummmm que delíciaaaaa!!!!

    Meu molho branco é bemmm mais simples e eu já acho que fica uma delícia, imagina colocando tanta coisa gostosa?

    Vou testar a receita de vocês...

    Beijocas!!!

    http://www.casaroucomprarumabicicleta.com.br/

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  2. Adorei essa receita... Muito pratica! bjus

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